ダイスカットした時に食材が刃物部に極力残らない構造を採用し、更なる歩留まりの向上を実現しました。
製品一覧
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- OMDC-310
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特徴
加工される野菜と希望されるカットのサイズをご相談ください。
※食材によって向き不向きがあります。(水を流しながら使用します。)
全ての主要部品は取り外して洗浄していただくことができ、各部品も更に分解洗浄が可能です。3カ所に安全機構を設けてありますので、誰でも安心して作業を行うことがてきます。
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- 安全設計
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安全装置(上皿・開閉トビラ・排水口)を完全装備。ご使用者の安全を第一に考えております。
- 安全設計
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- 歩留り向上
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食材が内部に残りにくい構造になっておりますので、切削された野菜クズが出にくい構造になっております。
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- 安心お手入れ
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付属工具を使って安全に刃物の取り外しが可能です。刃物ホルダーには取っ手が付いていますので取り扱いが容易です。
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- ダイスサイズ変更可能
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替刃により5mm、10mm(標準品)、15mm、20mmのダイスカットが可能です。最大限、歩留まりを向上させる構造になっています。
加工例
仕様一覧
カタログダウンロード
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