ダイスカットした時に食材が刃物部に極力残らない構造を採用し、更なる歩留まりの向上を実現しました。
製品一覧
-
- OMDC-310
-
-
刃物用安全工具(標準品)
-
特徴
加工される野菜と希望されるカットのサイズをご相談ください。
※食材によって向き不向きがあります。(水を流しながら使用します。)
全ての主要部品は取り外して洗浄していただくことができ、各部品も更に分解洗浄が可能です。3カ所に安全機構を設けてありますので、誰でも安心して作業を行うことがてきます。
-
- 安全設計
-
安全装置(上皿・開閉トビラ・排水口)を完全装備。ご使用者の安全を第一に考えております。
- 安全設計
-
- 歩留り向上
-
食材が内部に残りにくい構造になっておりますので、切削された野菜クズが出にくい構造になっております。
-
- 安心お手入れ
-
付属工具を使って安全に刃物の取り外しが可能です。刃物ホルダーには取っ手が付いていますので取り扱いが容易です。
-
- ダイスサイズ変更可能
-
替刃により5mm、10mm(標準品)、15mm、20mmのダイスカットが可能です。最大限、歩留まりを向上させる構造になっています。
加工例
-
たまねぎ(5mm) -
たまねぎ(10mm) -
にんじん(10mm) -
にんにく(5mm) -
じゃがいも(10mm) -
白桃(10mm) -
パイナップル(10mm) -
りんご(10mm) -
キュウリ(10mm) -
ゴボウ(10mm) -
キウイ(10mm) -
かまぼこ(10mm) -
たけのこ(10mm) -
ナス(20mm) -
メロン(20mm) -
トマト(20mm) -
大根(20mm)
仕様一覧
カタログダウンロード
製品カタログをダウンロードできます。